То время

Килька в томате

Поделиться с друзьями:
0:00
0:00

«Килька в томатном соусе» появилась в СССР в середине пятидесятых. Ранее в нашем Пищепроме рыбные консервы тоже были, но как деликатес и штучный товар. В банки закатывали стерлядь, налима, нельму и севрюгу.  Идея массового консервирования широко доступной кильки принадлежит Никите Сергеевичу Хрущёву. Генсек стремился сделать дёшево и сердито, так чтобы хватало всем. Отсюда блочные пятиэтажки для решения жилищной проблемы и кукуруза для решения продовольственной. И если с кукурузой не заладилось, то с килькой сложилось вполне. Хрущёв в своих выступлениях уверял, что «лучшего народного продукта не придумаешь». Первым консервированную кильку начал производить Керченский рыбный завод.

«Лучший продукт» - спорное утверждение, а вот «народный» - справедливое. В СССР «Килька в томате» продаётся в любом продуктовом магазине и стоит копейки. Если точнее 33 копейки. Готовить не нужно. Надрезал жестянку консервным ножом, и всё – обед готов.  Хозяйки с фантазией изобретают из кильки салаты, супы, котлеты и запеканки. Дачники комбинируют с варёной или жареной картошкой. Туристы, студенты, рыбаки и охотники не усложняют – едят прямо так. Любители горячительных напитков, соображая на троих, дополняют кильку в томате плавленым сырком «Дружба».

Газета «Аргументы и факты» в статье от 16 мая 2017 года утверждает, что и в наши дни «Килька в томате» входит в топ-5 самых популярных российских продуктов. Она по-прежнему доступна, вкусна и содержит белок, а также полезный жир, богатый Омега-3 кислотами. Печально только одно – даже при том, что на банке указано соответствие ГОСТу, на деле это выполняется не всегда. Так что, если вам хочется того самого оригинального вкуса, лучше приготовить кильку самостоятельно. Пропорции несложно найти в Интернете, а ингредиенты самые простые: рыба, вода, томатная паста, соль, сахар, подсолнечное масло, уксус и пряности. Приятного аппетита!

Это была программа «То время» и рассказ о консервах «Килька в томате». Все выпуски передачи можно найти на нашем сайте или в мобильном приложении Дорожного радио.

Всего доброго! Вместе в пути!   

Поделиться с друзьями:
Новости партнеров
Хит-парад. Итоги 2019
  • play pause
    Питер-Москва
    Михаил Шуфутинский
  • play pause
    Бомбочка
    Анна Семенович
  • play pause
    Я в твоей голове
    Стас Михайлов

Новости партнеров
Дорожное Радио
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Дорожное Радио
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Отличные песни одна за другой!
Основной эфир
Высокое качество
Настроение любить
Радио 7 на семи холмах / Настроение любить
Настроение любить!
Настроение любить
Настроение счастья
Радио 7 на семи холмах / Настроение счастья
Настроение счастья!
Настроение счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир