Негородская жизнь17:30-17:33 (Сб-Вс)

Как выращивать хрен: посадка и уход

Поделиться с друзьями:
0:00
0:00

О пользе или вреде этого растения спорят до сих пор. Его широко используют в кулинарии, в домашних заготовках и в народной медицине. А еще оно быстро захватывает пространство на грядках, да так быстро, что огородники даже не знают, как от него избавится. Видимо не зря это растение назвали – хрен.

Казалось бы, что можно рассказать об огородной культуре с таким незамысловатым названием. Начнем с полезных свойств, которых предостаточно. Если посмотреть на количество полезных элементов, то перечень вас очень удивит. Витамины В,C,E, фолиевая кислота, микроэлементы, фитонциды и вещества бактерицидной группы. О его свойствах узнали еще в далекой древности и применяли его не только в пищу, но и при лечении многих заболеваний. Растение имеет яркий острый специфический вкус, поэтому его с удовольствием добавляют в соленья и маринады, как приправу к различным блюдам, даже делают настойки.

Это интересно!

В Японии роллы и суши делают из васаби. В японских ресторанах она так и называется. Но вот за пределами страны вырастить это растение очень сложно. Поэтому, к примеру, в российских ресторанах приправа васаби приготовлена из хрена, горчицы и натуральных красителей.

Рекомендаций по выращиванию растения в этой программе не будет, так как хрен неприхотлив, разрастается быстро, пить и есть особо не просит. Эту культуры необходимо сдерживать в растущем аппетите. Если хрен у вас растет свободно, регулярно выкапывайте его с корнем для дальнейшего использования и как можно глубже. Часть, которая быстро наберет массу, все равно останется. Старайтесь выкапывать крупные экземпляры с крупной надземной частью. Листья придают пикантный вкус в маринадах с огурцами и помидорами.

Корни можно потереть на терке и приготовить прекрасную приправу. Кстати, здесь может возникнуть проблема. Большое количество летучих веществ-фитонцидов, особенно в корнях, способно выбить слезу даже у очень крепкого мужчины, поэтому измельчать корни рекомендуется теркой на открытом воздухе или с открытым окном. Также можно заморозить корни, а затем прокрутить их в мясорубке.

Несколько слов о том, как ограничить рост растения.

Корни растения уходят в землю очень глубоко, поэтому, при желании, хрен можно посадить в замкнутую емкость, например, небольшую бочку или глубокое ведро.  В этом случае, в сухое лето, потребуется полив.  Хрен очень любит влагу, поэтому и в дождливое лето полив тоже будет необходим.

Побольше Вам солнечных летних деньков! 

Поделиться с друзьями:
Новости партнеров
Хит-парад
  • 1
    play pause
    Цветы
    Елена Ваенга
  • 2
    play pause
    Время не лечит
    Валерий Леонтьев
  • 3
    play pause
    Ты же не забыл
    Настя Каменских и Любовь Успенская

Новости партнеров
Дорожное Радио
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Дорожное Радио
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Отличные песни одна за другой!
Основной эфир
Высокое качество
Настроение любить
Радио 7 на семи холмах / Настроение любить
Настроение любить!
Настроение любить
Настроение счастья
Радио 7 на семи холмах / Настроение счастья
Настроение счастья!
Настроение счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Новое радио
Главные русские песни!
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Спорт FM
Спортивные новости России и мира
Основной эфир
Высокое качество
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее