Негородская жизнь

Как правильно собирать лесные ягоды?

Поделиться с друзьями:
0:00
0:00

Лето уже в разгаре, а это значит, что наступила ягодная пора. Уже многие из вас уже собрали урожай жимолости и вовсю собирают землянику и малину. Но не все ягоды возможно вырастить самим. Только поход в лес обеспечит вас свежей черникой, брусникой и морошкой.

Некоторые из вас скажут: "Да ну, лучше купить, чем комаров кормить!"

Можно и так, но если ягоды вы собираете сами, то это гарантия того, что в них не содержатся вредные вещества, которые отрицательно могут сказаться на вашем организме. Существуют определенные правила сбора ягод, которые не всегда соблюдают сборщики ягод на продажу.

Черника

Чернику лучше собирать в пластиковые емкости. Для этих целей вы можете отрезать верх пятилитрового бутыля и приладить веревочные ручки. Или используйте плетеные корзины.

Самые сладкие ягоды у кустиков в возрасте 10-15 лет. По количеству веток на кустик можно примерно посчитать возраст. Собираются только спелые ягоды - темного цвета. Зеленоватые ягоды недозревают.

Морошка

Морошку, которую назвали царской ягодой, наоборот собирают слегка недозрелой. Когда ягода имеет красный окрас. Период сбора морошки длится всего две недели. Собирают ее вместе зелеными листочками вокруг ягоды, ботаники их называют чашелистиками. Кстати они обладают целебными свойствами. В сушеном виде – это натуральное средство от кашля.

Сбор ягод морошки очень трудоемкое занятие. Растет она на болотах, поэтому, отправляясь за этой ягодой, заранее хорошо изучите местность. На стебельке всего одна ягода, поэтому и времени на ее сбор придется потратить много. Кстати, отсюда и высокая цена. 

Если вы в первый раз идете по ягоды, есть несколько советов: 

  • Ни в коем случае не пробуйте незнакомые ягоды на вкус. Особенно это любят делать дети, оставленные без присмотра. К примеру, вороний глаз часто встречается среди зарослей черники. Ягоды такой же окраски, но стебель гладкий и прямой, а на верхушке всего одна ягода, в отличие от черники. 8-10 съеденных ягод могут привести к смертельному исходу!
  • Среди пасленов в диком виде можно встретить как съедобные, так и ядовитые виды. Стоит помнить важные отличия! Если ягода черная, то она съедобна и обладает многими полезными свойствами, красные ягоды лучше не использовать в пищу, так как это может привести к весьма печальным последствиям, вплоть до остановки дыхания и нервного паралича.
  • В наших лесах можно встретить довольно красивый по виду кустарник с устрашающим названием - Волчье лыко. Огромные красные ягоды созревают в начале августа. Важно помнить! Все части растения ядовиты! При соприкосновении с кожей человека возникает ожог, а если вы попробовали плоды - тяжелое отравление.

Заканчивая нашу программу, мне хочется рассказать об одном коротком правиле, которое я услышал от своей мамы, когда был еще ребенком.

"Собираясь в лес за грибами и ягодами, собирай только то, что ты знаешь! А не знаешь - спроси!"

Надеюсь, что и вы таким образом будете беречь себя и своих близких перед прогулкой в лес.

С Вами был Роман Цветков! Будьте осторожны и удачи!

Поделиться с друзьями:
Новинки эфира
Хит-парад
  • 1
    SHAMAN - МАМА
    play pause
    МАМА
    SHAMAN
  • 2
    Дмитрий Колдун - Он не стоит слёз
    play pause
    Он не стоит слёз
    Дмитрий Колдун
  • 3
    Юлия Савичева - Не до любви
    play pause
    Не до любви
    Юлия Савичева
Дорожное Радио
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Дорожное Радио
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Отличные песни одна за другой!
Основной эфир
Высокое качество
Музыка любви
Радио 7 на семи холмах / Музыка любви
Музыка любви!
Музыка любви
Музыка счастья
Радио 7 на семи холмах / Музыка счастья
Музыка счастья!
Музыка счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир