Новости

Топ-5 рецептов домашних сладостей

Поделиться с друзьями:
Топ-5 рецептов домашних сладостей

Осенью так хочется чего-нибудь сладкого к чаю или кофе. Предлагаем вам простые рецепты десертов!

Медовое печенье с корицей

Ингредиенты: 2 яйца, 130 г. сахара, 2 ст. л. мёда, половина ч. л. соды, 1 ст. л. корицы, 1,5 стакана муки

Подогреваем мёд и смешиваем его с сахаром, яйцами и содой. Туда же насыпаем корицу и просеиваем муку. Затем размешиваем тесто и формируем шарики. Кладём их на противень и выпекаем в разогретой до 180° духовке 15 минут. Всё, печенье готово!

Домашние трюфели

Ингредиенты: 240 г сгущённого молока, 100 г какао

Подогреваем сгущённое молоко до жидкого состояния. Насыпаем к нему просеянное какао не сразу, а тремя-четырьмя порциями. Не забываем после каждого подхода размешивать. Далее возьмите форму, застелите её пищевой плёнкой и распределите на ней смесь. Накройте всё это ещё одним слоем плёнки и оставьте в морозилке на 2 часа. После достаём массу, убираем плёнку с одной стороны и кладём на засыпанную какао доску. Потом убираем плёнку. Осталось сверху посыпать какао, разрезать массу и полученные конфетки превратить либо в шарики, либо в подушечки.

Эклеры

Ингредиенты: 1 стакан муки, 1 стакан воды, 100 г сливочного масла, 5 шт. яиц, щепотка соли.

В кастрюлю с водой кладите соль и масло. Растопите масло и доведите смесь до кипения (не забываем перемешивать). Затем насыпьте муку и хорошо размешайте, без комочков. Оставьте тесто на огне на 3 минуты, затем уберите с конфорки и дайте ему немного остыть (до 70°). Затем поочерёдно разбейте яйца и тщательно перемешайте до тягучести. Выдавите будущие эклеры через кондитерский мешок на противень и выпекайте при 180-200° полчаса. Затем выньте получившиеся эклеры и наполните их кремом или взбитыми сливками.

Шоколадные маффины в чашке

Ингредиенты: 50 мл молока, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 35 г сахара, полстакана муки, 10 г какао-порошка, 1 ч. л. разрыхлителя, 1 щепотка ванилина, 1 ч. л. сахарной пудры

В ёмкость добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте с сахаром, какао-порошком и ванилином. Добавьте туда молоко, растительное масло и яйцо и размешайте венчиком до однородности. Затем вылейте тесто примерно в 3 чашки равными порциями. Поставьте чашки в микроволновку на 3 минуты с 800 Вт мощности. Всё! Вынимаем получившиеся маффины и украшаем их сахарной пудрой.

Вишнёвое тирамису

Ингредиенты: 200 г печенья «дамские пальчики», 2-3 ст. л. бренди, полстакана кофе, 2 стакана жирных сливок, 2-3 ст. л. какао-порошка, 2-3 ст. л. сахарной пудры, 300 г вишни, 125 г тёмного шоколада.

Смазанную маслом миску объёмом в 1 литр накройте пергаментом. Возьмите 5 штук печенья, погрузите сначала в бренди, потом в кофе. Заполните печеньем дно и стенки ёмкости. Их сахарная сторона должна быть сверху. Переходим к сливкам. Взбейте их и поделите на две части. В одну добавьте сахарную пудру (просеянную) и какао, в другую — очищенную вишню. Далее поочерёдно нанесите два крема и накройте печеньем сверху. Всё это мы закрываем плёнкой и оставляем в холодильнике на 6 часов, а лучше до завтра. Вынимаем тирамису и выкладываем на блюдо в перевёрнутом виде. Осталось добавить сверху какао, вишню и тёртый шоколад для украшения.

Фото: Pixabay, Freepik

Поделиться с друзьями:
Новости партнеров
Новинки эфира
Хит-парад
  • 1
    Татьяна Буланова - Поезда
    play pause
    Поезда
    Татьяна Буланова
  • 2
    Денис Клявер - Тебя удача найдет
    play pause
    Тебя удача найдет
    Денис Клявер
  • 3
    Владимир Пресняков - У тебя есть я
    play pause
    У тебя есть я
    Владимир Пресняков

Новости партнеров
Дорожное Радио
...
Прямой эфир
Громкость
Другие станции
Дорожное Радио
Перейти на сайт
Сейчас в эфире:
...
...
Другие станции
Основной эфир
Дорожное Радио
Вместе в пути!
Основной эфир
Высокое качество
Танцы по-русски
Дорожное Радио / Танцы по-русски
Дискотека с доставкой на дом!
Танцы по-русски
Рок-клуб
Дорожное Радио / Рок-клуб
Рок-клуб
Рок-клуб
Ностальгия
Дорожное Радио / Ностальгия
Ностальгия
Ностальгия
Основной эфир
Европа Плюс
Больше Хитов! Больше Музыки!
Основной эфир
Высокое качество
TOP 40
Европа Плюс / TOP 40
Больше Хитов! Больше Музыки!
TOP 40
Party
Европа Плюс / Party
Больше Хитов! Больше Музыки!
Party
LIGHT
Европа Плюс / LIGHT
Больше Хитов! Больше Музыки!
LIGHT
NEW
Европа Плюс / NEW
Больше Хитов! Больше Музыки!
NEW
Urban
Европа Плюс / Urban
Больше Хитов! Больше Музыки!
Urban
Акустика
Европа Плюс / Акустика
Больше Хитов! Больше Музыки!
Акустика
ResiDANCE
Европа Плюс / ResiDANCE
Саундтрек твоей субботней ночи!
ResiDANCE
Основной эфир
Радио 7 на семи холмах
Отличные песни одна за другой!
Основной эфир
Высокое качество
Музыка любви
Радио 7 на семи холмах / Музыка любви
Музыка любви!
Музыка любви
Музыка счастья
Радио 7 на семи холмах / Музыка счастья
Музыка счастья!
Музыка счастья
Наедине с музыкой
Радио 7 на семи холмах / Наедине с музыкой
Наедине с музыкой!
Наедине с музыкой
Основной эфир
Новое Радио
Суперхиты. Суперновинки
Основной эфир
Основной эфир
Ретро FM
Лучшая музыка 70х, 80х, 90х!
Основной эфир
Высокое качество
Ретро FM 70e
Ретро FM / Ретро FM 70e
Лучшая музыка 70х!
Ретро FM 70e
Ретро FM 80e
Ретро FM / Ретро FM 80e
Лучшая музыка 80х!
Ретро FM 80e
Ретро FM 90e
Ретро FM / Ретро FM 90e
Лучшая музыка 90х!
Ретро FM 90e
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM / Вечеринка Ретро FM
Танцуют все!
Вечеринка Ретро FM
Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM / Ретро FM Сан-Ремо
Ретро FM Сан-Ремо!
Ретро FM Сан-Ремо
Основной эфир
Эльдорадио
Вы слушаете «Эльдорадио»
Основной эфир
Кекс
Дорожное Радио / Кекс
Привет, 90-е!
Кекс
Свежее
Европа Плюс / Свежее
Самые сочные русские новинки!
Свежее
Основной эфир
Studio 21
Hip-hop radio
Основной эфир
Основной эфир
Калина Красная
Музыка русской души!
Основной эфир